ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

เที่ยวงานบุญใหญ่ชาวปักษ์ใต้ ประเพณีสารทเดือนสิบ

ออกอากาศ2 ธ.ค. 67

ชวนมาเที่ยวงานบุญใหญ่ของพี่น้องชาวใต้ กับประเพณีสารทเดือนสิบ ที่สมาคมชาวปักษ์ใต้ฯ พร้อมกับพาไปรู้จักอาหารพื้นถิ่นที่หากินได้ยาก เช่น ยำสายเกาะยอ, ขนมดู, แกงคั่วหัววัว, ไข่ปลาทอดทะเลน้อย, ไข่ครอบ, ขนมมันหน้ากะทิ, ขนมกวนขี้มัน, ขนมนึ่งตาบอด, ขนมลา และปิดท้ายด้วยอาหารฟิวชันจากเชฟบุ๊ค "ต้มยำไข่ปลาทะเลน้อย"

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มยำไข่ปลาทะเลน้อย

  • ข่า
  • ตะไคร้
  • พริกเผา
  • น้ำปลา
  • ใบมะกรูด
  • พริกสด
  • ไข่ปลาทะเลน้อย
  • นมข้นจืด
  • ผักชีฝรั่ง
  • น้ำมะนาว

วิธีทำ
เริ่มจากใส่ข่า ตะไคร้ ลงไปก่อนให้ได้กลิ่นหอม พอน้ำเดือดแล้วใส่พริกเผาลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใบมะกรูด พริกสด ไข่ปลาทะเลน้อย และนมข้มจืด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และผักชีไทยให้ได้สีสวย ใส่น้ำมะนาวแยกจานเอาไว้ แล้วตักน้ำต้มยำทีหลัง

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 ธันวาคม 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ชวนมาเที่ยวงานบุญใหญ่ของพี่น้องชาวใต้ กับประเพณีสารทเดือนสิบ ที่สมาคมชาวปักษ์ใต้ฯ พร้อมกับพาไปรู้จักอาหารพื้นถิ่นที่หากินได้ยาก เช่น ยำสายเกาะยอ, ขนมดู, แกงคั่วหัววัว, ไข่ปลาทอดทะเลน้อย, ไข่ครอบ, ขนมมันหน้ากะทิ, ขนมกวนขี้มัน, ขนมนึ่งตาบอด, ขนมลา และปิดท้ายด้วยอาหารฟิวชันจากเชฟบุ๊ค "ต้มยำไข่ปลาทะเลน้อย"

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มยำไข่ปลาทะเลน้อย

  • ข่า
  • ตะไคร้
  • พริกเผา
  • น้ำปลา
  • ใบมะกรูด
  • พริกสด
  • ไข่ปลาทะเลน้อย
  • นมข้นจืด
  • ผักชีฝรั่ง
  • น้ำมะนาว

วิธีทำ
เริ่มจากใส่ข่า ตะไคร้ ลงไปก่อนให้ได้กลิ่นหอม พอน้ำเดือดแล้วใส่พริกเผาลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใบมะกรูด พริกสด ไข่ปลาทะเลน้อย และนมข้มจืด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และผักชีไทยให้ได้สีสวย ใส่น้ำมะนาวแยกจานเอาไว้ แล้วตักน้ำต้มยำทีหลัง

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 1 ธันวาคม 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย