ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

ผักเชียงดา...ผักพื้นบ้านธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา

ออกอากาศ16 ก.พ. 58

Foodwork สัปดาห์นี้ออกไปหาวัตถุดิบดีๆ มากดุณประโยชน์ที่จังหวัดเชียงใหม่ ได้พบเจอผักพื้นบ้านธรรมดา ที่สรรพคุณไม่ธรรมดานั่นคือ "ผักเชียงดา" ผักพื้นบ้านทางภาคเหนือเป็นไม้เลื้อยปลูกไว้ตามริมริ้ว สามารถแตกยอดได้ตลอดปี เป็นผักที่มีรสชาติขมและหวานกำลังดี มีวิตามิน ช่วยควบคุมระดับไขมันและน้ำตาลในร่างกายเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ชาวเหนือนิยมนำมาทานสดเคียงกับน้ำพริก ผัด หรือแกง

มากมายด้วยสรรพคุณที่ไม่ธรรมดา Foodwork จึงต้องฟิวชั่นเมนูที่ไม่ธรรมดาด้วยกับเมนู "แกงแหนมผักเชียงดา" กับอีกหนึ่งเมนูที่สามารถไว้รับประทานเป็นอาหารว่างทานเล่นอย่าง "ข้าวแต๋นน้ำพริกเชียงดา"

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

-

Foodwork สัปดาห์นี้ออกไปหาวัตถุดิบดีๆ มากดุณประโยชน์ที่จังหวัดเชียงใหม่ ได้พบเจอผักพื้นบ้านธรรมดา ที่สรรพคุณไม่ธรรมดานั่นคือ "ผักเชียงดา" ผักพื้นบ้านทางภาคเหนือเป็นไม้เลื้อยปลูกไว้ตามริมริ้ว สามารถแตกยอดได้ตลอดปี เป็นผักที่มีรสชาติขมและหวานกำลังดี มีวิตามิน ช่วยควบคุมระดับไขมันและน้ำตาลในร่างกายเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ชาวเหนือนิยมนำมาทานสดเคียงกับน้ำพริก ผัด หรือแกง

มากมายด้วยสรรพคุณที่ไม่ธรรมดา Foodwork จึงต้องฟิวชั่นเมนูที่ไม่ธรรมดาด้วยกับเมนู "แกงแหนมผักเชียงดา" กับอีกหนึ่งเมนูที่สามารถไว้รับประทานเป็นอาหารว่างทานเล่นอย่าง "ข้าวแต๋นน้ำพริกเชียงดา"

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

-

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย