ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่

ออกอากาศ24 มิ.ย. 60

เดินทางมา อ.ดอยสะเก็ด เพื่อลองลิ้มชิมอาหารพื้นเมืองและเรียนรู้การทำตุง ที่สวยงามด้วยศิลปะแบบล้านนา และแฝงปรัชญาด้านศาสนา ซึ่งชาวเหนือเชื่อว่าการถวายตุงนั้นจะได้บุญมาก ตอนแรกคิดว่าไม่ยาก แต่ต้องมีความละเอียดมากเลยทีเดียว

เหมือนกับการทำอาหารเหนือวันนี้ที่มี "น้ำพริกอี่เก๋" ฟังแค่ชื่อก็แปลกหู ลองมาดูกันว่าทำอย่างไร กับสูตรล้านนาแต้ๆ แปลกตาที่ส่วนผสม รสเผ็ดนำตามด้วยกลมกล่อม กินคู่กับ "ยำหนัง" ของกินบ้านเฮา ประยุกต์เอาจากหนังตากแห้ง ต้มจนสุกแล้วผัดคลุกเคล้าเครื่องปรุง กลิ่นหอมฟุ้งชวนหิว ปิดท้ายข้าวแลงด้วย "แกงหน่อส้มใส่เห็ดถอบ" ของชอบที่หากินยาก

ติดตามชมในรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน 2560 เวลา 16.05 น. ทาง ไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

เดินทางมา อ.ดอยสะเก็ด เพื่อลองลิ้มชิมอาหารพื้นเมืองและเรียนรู้การทำตุง ที่สวยงามด้วยศิลปะแบบล้านนา และแฝงปรัชญาด้านศาสนา ซึ่งชาวเหนือเชื่อว่าการถวายตุงนั้นจะได้บุญมาก ตอนแรกคิดว่าไม่ยาก แต่ต้องมีความละเอียดมากเลยทีเดียว

เหมือนกับการทำอาหารเหนือวันนี้ที่มี "น้ำพริกอี่เก๋" ฟังแค่ชื่อก็แปลกหู ลองมาดูกันว่าทำอย่างไร กับสูตรล้านนาแต้ๆ แปลกตาที่ส่วนผสม รสเผ็ดนำตามด้วยกลมกล่อม กินคู่กับ "ยำหนัง" ของกินบ้านเฮา ประยุกต์เอาจากหนังตากแห้ง ต้มจนสุกแล้วผัดคลุกเคล้าเครื่องปรุง กลิ่นหอมฟุ้งชวนหิว ปิดท้ายข้าวแลงด้วย "แกงหน่อส้มใส่เห็ดถอบ" ของชอบที่หากินยาก

ติดตามชมในรายการบรรเลงครัวทั่วไทย วันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน 2560 เวลา 16.05 น. ทาง ไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย