:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/FB/2W/1FB2WmsZHedG-default.jpg)
กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน, ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
นารีสนทนา : กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน
เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่า เมนูเจที่กำลังกินอยู่จะไม่ส่งผลให้ร่างกายเป็นโรคไตวายหรือเบาหวาน เนื่องจากในขั้นตอนการปรุงที่อาจจะใส่เกลือ น้ำตาล เพิ่มรสชาติมากเกินไป เราเลยเชิญนักโภชนาการมาให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารเจ พบกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นายแพทย์สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดการบริโภคเค็ม
นารีสนทนา : ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
วันนี้ก็เลยอยากจะมาแนะนำการทำ "น้ำเต้าหู้" ให้กับคุณผู้ชมให้ได้นำไปทำดื่มกัน ซึ่งข้อดีของการทำดื่มเอง เรามั่นใจได้ว่าน้ำเต้าหู้ที่ได้ แท้ 100 % ไม่มีส่วนผสมอื่นใดมาเจือปน ที่สำคัญยังได้สารอาหารครบ 5 หมู่ เหมาะกับช่วงเทศกาลเจแบบนี้
ครัวนารี : พาสต้าซอสเพสโต้
เมนูวันนี้เป็นเมนูเจฟิวชั่น เพิ่มความแปลกใหม่ให้เมนูเจของคุณในปีนี้ จะมีความแปลกใหม่อย่างไร ติดตามจากเชฟตูน
วิธีทำ
1.ปั่นเม็ดมะม่วง ใบโหระพา และน้ำมันมะกอกให้เข้ากันในเครื่องปั่น พักไว้
2.ผัดเห็ด เต้าหู้ และพริกแห้งเข้าด้วยกันจนสุกดี นำไปคลุกกับซอสที่ปั่นเอาไว้
3.ลวกเส้นจนสุกดี นำเส้นลงไปคลุกกับซอสและเห็ดที่ผัดไว้แล้ว
4.จัดลงจาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่
นารีสนทนา : กิจกรรม "ดอกไม้เพื่อพ่อ"
กิจกรรม "ดอกไม้เพื่อพ่อ" ขึ้นที่บริเวณปากคลองตลาด เพื่อเป็นการน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของในหลวง รัชกาลที่ 9 โดยใช้ดอกไม้สดหลายล้านดอก มาเนรมิตปากคลองตลาด ให้เป็นถนนสายดอกไม้ งานนี้มีรายละเอียดอย่างไร มาพูดคุยกับ พลตรีหญิง คุณหญิงอัสนีย์ เสาวภาพ ประธานที่ปรึกษาคณะกรรมการ อำนวยการสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทย และคุณรจเรธ ปรีกราน รองประธานบริษัทตลาดดอกไม้ยอดพิมาน รองผู้จัดการงานกิจกรรม "ดอกไม้เพื่อพ่อ"
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 20 ตุลาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/E5/s5/1E5s54dVDyaX-default.jpg)
นารีสนทนา : กินเจเพื่อสุขภาพ เลี่ยงเค็ม - ลดมัน
เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่า เมนูเจที่กำลังกินอยู่จะไม่ส่งผลให้ร่างกายเป็นโรคไตวายหรือเบาหวาน เนื่องจากในขั้นตอนการปรุงที่อาจจะใส่เกลือ น้ำตาล เพิ่มรสชาติมากเกินไป เราเลยเชิญนักโภชนาการมาให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารเจ พบกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นายแพทย์สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดการบริโภคเค็ม
นารีสนทนา : ทำน้ำเต้าหู้ดื่มเอง ได้ประโยชน์เน้น ๆ
วันนี้ก็เลยอยากจะมาแนะนำการทำ "น้ำเต้าหู้" ให้กับคุณผู้ชมให้ได้นำไปทำดื่มกัน ซึ่งข้อดีของการทำดื่มเอง เรามั่นใจได้ว่าน้ำเต้าหู้ที่ได้ แท้ 100 % ไม่มีส่วนผสมอื่นใดมาเจือปน ที่สำคัญยังได้สารอาหารครบ 5 หมู่ เหมาะกับช่วงเทศกาลเจแบบนี้
ครัวนารี : พาสต้าซอสเพสโต้
เมนูวันนี้เป็นเมนูเจฟิวชั่น เพิ่มความแปลกใหม่ให้เมนูเจของคุณในปีนี้ จะมีความแปลกใหม่อย่างไร ติดตามจากเชฟตูน
วิธีทำ
1.ปั่นเม็ดมะม่วง ใบโหระพา และน้ำมันมะกอกให้เข้ากันในเครื่องปั่น พักไว้
2.ผัดเห็ด เต้าหู้ และพริกแห้งเข้าด้วยกันจนสุกดี นำไปคลุกกับซอสที่ปั่นเอาไว้
3.ลวกเส้นจนสุกดี นำเส้นลงไปคลุกกับซอสและเห็ดที่ผัดไว้แล้ว
4.จัดลงจาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่
นารีสนทนา : กิจกรรม "ดอกไม้เพื่อพ่อ"
กิจกรรม "ดอกไม้เพื่อพ่อ" ขึ้นที่บริเวณปากคลองตลาด เพื่อเป็นการน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของในหลวง รัชกาลที่ 9 โดยใช้ดอกไม้สดหลายล้านดอก มาเนรมิตปากคลองตลาด ให้เป็นถนนสายดอกไม้ งานนี้มีรายละเอียดอย่างไร มาพูดคุยกับ พลตรีหญิง คุณหญิงอัสนีย์ เสาวภาพ ประธานที่ปรึกษาคณะกรรมการ อำนวยการสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทย และคุณรจเรธ ปรีกราน รองประธานบริษัทตลาดดอกไม้ยอดพิมาน รองผู้จัดการงานกิจกรรม "ดอกไม้เพื่อพ่อ"
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 20 ตุลาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
