:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/E9/1o/1E91ozm2pznw-default.jpg)
พูดถึง ดอนหอยหลอด จ.สมุทรสงคราม ทุกคนต้องนึกถึงหอยหลอดกับเมนูเดิมๆ อย่าง ผัดฉ่า หรือ แกง คราวนี้เชฟเซฟและเชฟรบได้ลองเอาแป้งปอเปี๊ยะเข้ามาไว้ในเมนูทำให้หอยหลอดนอกจากจะเป็นอาหารคราวแล้วยังกลายมาเป็นของกินเล่นที่ดูมีเสน่ห์กว่าที่เคย พร้อมทั้งหยิบเอาใบชะครามพืชท้องถิ่นที่ขึ้นอยู่ริมทางน้ำกร่อยมาทำเป็นเนยสำหรับผัดหอยหลอดอีกด้วย ตบท้ายกับมะพร้าวน้ำหอมที่เอามาผสมผสานกับผลไม้อย่างมะม่วงเพื่อสร้างความแตกต่างทางรสชาติเกิดเป็นเมนูของหวานแบบใหม่ที่อร่อยลงตัวแบบไม่เคยมีมาก่อน
ติดตามชมรายการ DRIVE 2 คู่หูนักปรุง วันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 11.00 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/Ec/lP/1EclPJ36En4M-default.jpg)
พูดถึง ดอนหอยหลอด จ.สมุทรสงคราม ทุกคนต้องนึกถึงหอยหลอดกับเมนูเดิมๆ อย่าง ผัดฉ่า หรือ แกง คราวนี้เชฟเซฟและเชฟรบได้ลองเอาแป้งปอเปี๊ยะเข้ามาไว้ในเมนูทำให้หอยหลอดนอกจากจะเป็นอาหารคราวแล้วยังกลายมาเป็นของกินเล่นที่ดูมีเสน่ห์กว่าที่เคย พร้อมทั้งหยิบเอาใบชะครามพืชท้องถิ่นที่ขึ้นอยู่ริมทางน้ำกร่อยมาทำเป็นเนยสำหรับผัดหอยหลอดอีกด้วย ตบท้ายกับมะพร้าวน้ำหอมที่เอามาผสมผสานกับผลไม้อย่างมะม่วงเพื่อสร้างความแตกต่างทางรสชาติเกิดเป็นเมนูของหวานแบบใหม่ที่อร่อยลงตัวแบบไม่เคยมีมาก่อน
ติดตามชมรายการ DRIVE 2 คู่หูนักปรุง วันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน 2560 เวลา 11.00 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
