:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/E9/R3/1E9R35014aSQ-default.jpg)
Big Cities ย่ำมาหานคร ตอนที่ 12 มหานครที่เราจะไปย่ำครั้งนี้ คือ “กรุงปารีส” ประเทศฝรั่งเศส ที่มีสัญลักษณ์สำคัญของเมืองที่คนทั่วโลกต่างรู้จักกันดีนั่นก็คือ “หอไอเฟล”
ใครจะเชื่อ? ว่าผู้คนในกรุงปารีสจะสามารถปลูกผักและเลี้ยงผึ้งไว้รับประทานเองได้ ...แต่มันก็เกิดขึ้นแล้ว
เมื่อพวกเขาใช้พื้นที่บนดาดฟ้าของที่พัก สร้างให้เป็น “สวนผักใจกลางเมือง” และบางคนก็ใช้ระเบียงของอพาร์ทเมนต์เป็นสถานที่เลี้ยงผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งที่ได้จากการเลี้ยงในกรุงปารีสให้รสชาติที่ดีไม่แพ้ฟาร์มเลี้ยงผึ้งจริงๆ
ไม่แน่ว่าในอนาคตเรื่องสวนผักกลางเมือง อาจกลายเป็นอีกสัญลักษณ์หนึ่งของกรุงปารีสก็เป็นได้
"สวนผักใจกลางเมือง" กำลังกลายเป็นเทรนด์ระดับโลก ตอกย้ำให้ชัดเจนยิ่งขึ้นกับเมือง “เมืองเมเดยีน” ประเทศโคลอมเบีย
ทีี่เมืองเมเดยีนนี้ มีคนกลุ่มหนึ่งได้รวมตัวกันปลูกผักในสวนกลางเมืองเช่นกัน พวกเขาไม่เพียงแค่ให้คำแนะนำกับคนที่อยู่ในเครือข่าย และให้ทุกคนได้มามีส่วนร่วมในการปลูกผักเท่านั้น พวกเขายังให้ความสำคัญกับการพัฒนาพื้นที่ปลูกผักให้เป็นพื้นที่สาธารณะอีกด้วย
ติดตามได้ในรายการ Big Cities ย่ำมาหานคร
วันเสาร์ที่ 20 มกราคม เวลา 11.30 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส
รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และ Facebook Big Cities Thailand
---------------------------------------------------------
ชม Big Cities ย่ำมาหานคร ตอน 11 โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/EE/Xm/1EEXmrXXTLGa-default.jpg)
Big Cities ย่ำมาหานคร ตอนที่ 12 มหานครที่เราจะไปย่ำครั้งนี้ คือ “กรุงปารีส” ประเทศฝรั่งเศส ที่มีสัญลักษณ์สำคัญของเมืองที่คนทั่วโลกต่างรู้จักกันดีนั่นก็คือ “หอไอเฟล”
ใครจะเชื่อ? ว่าผู้คนในกรุงปารีสจะสามารถปลูกผักและเลี้ยงผึ้งไว้รับประทานเองได้ ...แต่มันก็เกิดขึ้นแล้ว
เมื่อพวกเขาใช้พื้นที่บนดาดฟ้าของที่พัก สร้างให้เป็น “สวนผักใจกลางเมือง” และบางคนก็ใช้ระเบียงของอพาร์ทเมนต์เป็นสถานที่เลี้ยงผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งที่ได้จากการเลี้ยงในกรุงปารีสให้รสชาติที่ดีไม่แพ้ฟาร์มเลี้ยงผึ้งจริงๆ
ไม่แน่ว่าในอนาคตเรื่องสวนผักกลางเมือง อาจกลายเป็นอีกสัญลักษณ์หนึ่งของกรุงปารีสก็เป็นได้
"สวนผักใจกลางเมือง" กำลังกลายเป็นเทรนด์ระดับโลก ตอกย้ำให้ชัดเจนยิ่งขึ้นกับเมือง “เมืองเมเดยีน” ประเทศโคลอมเบีย
ทีี่เมืองเมเดยีนนี้ มีคนกลุ่มหนึ่งได้รวมตัวกันปลูกผักในสวนกลางเมืองเช่นกัน พวกเขาไม่เพียงแค่ให้คำแนะนำกับคนที่อยู่ในเครือข่าย และให้ทุกคนได้มามีส่วนร่วมในการปลูกผักเท่านั้น พวกเขายังให้ความสำคัญกับการพัฒนาพื้นที่ปลูกผักให้เป็นพื้นที่สาธารณะอีกด้วย
ติดตามได้ในรายการ Big Cities ย่ำมาหานคร
วันเสาร์ที่ 20 มกราคม เวลา 11.30 - 12.00 น. ทางไทยพีบีเอส
รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และ Facebook Big Cities Thailand
---------------------------------------------------------
ชม Big Cities ย่ำมาหานคร ตอน 11 โตเกียว: บ้านพักแห่งความหวัง
