:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/Bi/aq/1BiaqYUYioYs-default.jpg)
สินค้าคุณภาพ - สื่อสารเรื่องราวจากท้องถิ่น - ยกระดับสู่สากล
เมื่อของฝากเป็นส่วนหนึ่งในการแสดงความรัก ความปรารถนาดีต่อกัน สินค้าประจำถิ่นที่บ่งบอกถึงวิถีชีวิต เรื่องราว และทรัพยากรในแต่ละบ้านจึงมีความสำคัญที่จะบ่งบอกถิ่นที่มา รวมถึงภูมิศาสตร์ พื้นที่ แหล่งกำเนิด ภูมิภาค 3.0 สัปดาห์นี้ พาคุณผู้ชมไปทำความรู้จักสินค้า GI (Geographical Indications) เป็นทรัพย์สินทางปัญญาประเภทหนึ่ง ซึ่งจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีความเชื่อมโยงระหว่างปัจจัยสำคัญสองประการ คือ "ธรรมชาติ" และ "มนุษย์" ตัวอย่างแรก คือ "ปลาแรดลุ่มน้ำสะแกกรัง" จังหวัดอุทัยธานี ที่มีลักษณะเฉพาะ คือ ปลาแรดที่มีเกล็ดหนา หน้างุ้ม เนื้อนุ่ม แน่นเป็นเส้นใย มีรสหวานไม่มีกลิ่นโคลน หรือ กลิ่นสาบ เป็นปลาแรดที่เลี้ยงในกระชังกลุ่มลุ่มน้ำสะแกแกกรัง เริ่มตั้งแต่บ้านรักษาจนไปบรรจบที่แม่น้ำเจ้าพระยาที่ตำบลท่าซุง และตัวอย่างที่สอง "ข้าวแต๋นลำปาง" ซึ่งหมายถึง ข้าวเหนียวทอดกรอบ ราดด้วยน้ำอ้อยที่ผลิตในพื้นที่จังหวัดลำปาง ด้วยกรรมวิธีพิเศษตามภูมิปัญญาชาวบ้านจังหวัดลำปาง
ติดตามได้ในรายการภูมิภาค 3.0 วันอาทิตย์ที่ 2 มิถุนายน 2562 เวลา 13.00 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Live
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/Hw/bQ/1HwbQF62kHNd-default.jpg)
สินค้าคุณภาพ - สื่อสารเรื่องราวจากท้องถิ่น - ยกระดับสู่สากล
เมื่อของฝากเป็นส่วนหนึ่งในการแสดงความรัก ความปรารถนาดีต่อกัน สินค้าประจำถิ่นที่บ่งบอกถึงวิถีชีวิต เรื่องราว และทรัพยากรในแต่ละบ้านจึงมีความสำคัญที่จะบ่งบอกถิ่นที่มา รวมถึงภูมิศาสตร์ พื้นที่ แหล่งกำเนิด ภูมิภาค 3.0 สัปดาห์นี้ พาคุณผู้ชมไปทำความรู้จักสินค้า GI (Geographical Indications) เป็นทรัพย์สินทางปัญญาประเภทหนึ่ง ซึ่งจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีความเชื่อมโยงระหว่างปัจจัยสำคัญสองประการ คือ "ธรรมชาติ" และ "มนุษย์" ตัวอย่างแรก คือ "ปลาแรดลุ่มน้ำสะแกกรัง" จังหวัดอุทัยธานี ที่มีลักษณะเฉพาะ คือ ปลาแรดที่มีเกล็ดหนา หน้างุ้ม เนื้อนุ่ม แน่นเป็นเส้นใย มีรสหวานไม่มีกลิ่นโคลน หรือ กลิ่นสาบ เป็นปลาแรดที่เลี้ยงในกระชังกลุ่มลุ่มน้ำสะแกแกกรัง เริ่มตั้งแต่บ้านรักษาจนไปบรรจบที่แม่น้ำเจ้าพระยาที่ตำบลท่าซุง และตัวอย่างที่สอง "ข้าวแต๋นลำปาง" ซึ่งหมายถึง ข้าวเหนียวทอดกรอบ ราดด้วยน้ำอ้อยที่ผลิตในพื้นที่จังหวัดลำปาง ด้วยกรรมวิธีพิเศษตามภูมิปัญญาชาวบ้านจังหวัดลำปาง
ติดตามได้ในรายการภูมิภาค 3.0 วันอาทิตย์ที่ 2 มิถุนายน 2562 เวลา 13.00 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Live
