อาหารแห่งอนาคต

ออกอากาศ13 ต.ค. 64

เมื่อพูดถึงแมลง หลายคนอาจนึกถึงแมลงทอดร้อน ๆ เหยาะซอสหอม ๆ ที่เราคุ้นตา แต่สะเทือนไทยจะพาไปพบกับอีกมิติของการเลี้ยงแมลง สำหรับการเป็นอาหารสัตว์ประเภท Exotic เป็นการเลี้ยงแมลงที่น่าสนใจตั้งแต่สถานที่เลี้ยง ที่ดูคล้ายห้องทดลองทางวิทยศาสตร์ และแมลงที่เลี้ยงมีทั้งที่เราคุ้นเคยและแบบที่ยังห่างไกลการรับรู้ของคนนอกแวดวงแมลง เท่านั้นยังไม่พอ เจ้าของแล็บเลี้ยงแมลงแห่งนี้ยังมีโจทย์ใหญ่ที่ต้องไปให้ถึงคือเรื่องอาหารแห่งอนาคต และเมื่อถึงวันนั้น การกินแมลงแบบที่เราคุ้นเคยก็อาจจะเปลี่ยนไป

ติดตามชมรายการสะเทือนไทย วันอังคารที่ 12 ตุลาคม 2564 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง: