:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/Iv/bp/1IvbpMsJbsH1-default.jpg)
พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหาร “ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” พบกับเมนูทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 อย่างเมนู “ผัดเล่าปี่” “ผัดถั่วงอกเสวย” และสองเมนูสุดพิเศษ “สันนุราชชุบตัว” “แกงญี่ปุ่น” มาลุ้นกันว่าจะออกมาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชิมไปพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
- “ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” เป็นตำราอาหารที่ “กลุ่มนักข่าวหญิงของไทย” ได้จัดทำขึ้น เพื่อนำไปขายเป็นการหารายได้ขึ้นทูลเกล้าฯ ถวาย สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งปัจจุบันคือ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในรัชกาลที่ 9 เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 12 สิงหาคม 2512 ว่ากันว่าในเวลานั้น หนังสือเล่มนี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากประชาชนทั่วไป เพราะมีเนื้อหาเกี่ยวกับเรื่องอาหารในมุมที่คนทั่วไปไม่เคยทราบมาก่อน ทั้งเมนูจากบุคคลดังในแวดวงสังคมต่าง ๆ เช่น แวดวงนักข่าว นักหนังสือพิมพ์ หรือ คนดังในวงการบันเทิง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารทรงโปรดของพระบรมวงศานุวงศ์ ประกอบอยู่ด้วย
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน อาหารจากตำรา ตอนที่ 11 วันเสาร์ที่ 30 ตุลาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/MF/DA/1MFDAhgQ6dnE-default.jpg)
พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหาร “ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” พบกับเมนูทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 อย่างเมนู “ผัดเล่าปี่” “ผัดถั่วงอกเสวย” และสองเมนูสุดพิเศษ “สันนุราชชุบตัว” “แกงญี่ปุ่น” มาลุ้นกันว่าจะออกมาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชิมไปพร้อมกับพี่สตังค์กันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
- “ตำราอาหารชุดพิเศษสุดของกลุ่มนักข่าวหญิง” เป็นตำราอาหารที่ “กลุ่มนักข่าวหญิงของไทย” ได้จัดทำขึ้น เพื่อนำไปขายเป็นการหารายได้ขึ้นทูลเกล้าฯ ถวาย สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งปัจจุบันคือ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในรัชกาลที่ 9 เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 12 สิงหาคม 2512 ว่ากันว่าในเวลานั้น หนังสือเล่มนี้ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจากประชาชนทั่วไป เพราะมีเนื้อหาเกี่ยวกับเรื่องอาหารในมุมที่คนทั่วไปไม่เคยทราบมาก่อน ทั้งเมนูจากบุคคลดังในแวดวงสังคมต่าง ๆ เช่น แวดวงนักข่าว นักหนังสือพิมพ์ หรือ คนดังในวงการบันเทิง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารทรงโปรดของพระบรมวงศานุวงศ์ ประกอบอยู่ด้วย
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน อาหารจากตำรา ตอนที่ 11 วันเสาร์ที่ 30 ตุลาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
