ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

อาหารจากตำรา ตอนที่ 13

ออกอากาศ14 พ.ย. 64

พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารที่มีคุณค่าของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล คัด 2 เมนูเด็ดจาก 2 ตำรา คือ “ข้าวคลุกรัชกาลที่ 6” จากหนังสือ ตำรับอาหารคาวของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล และ “ปอเปี๊ยะสด (แบบปีนัง)” จากหนังสือ ตำรับอาหารว่าง และ เมนูอาหารพิเศษ ของหม่อมหลวงปอง มาลากุล แต่ละเมนูจะน่ารับประทานขนาดไหน ? รับชมรับชิมไปกับพี่สตังค์ได้เลยครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • หม่อมหลวงปอง มาลากุล เป็นครูแผนกการช่างและการเรือนของโรงเรียนสตรีวิสุทธคาม ซึ่งท่านได้เขียนหนังสือไว้หลากหลายเล่มที่เกี่ยวข้องกับการบ้านการเรือน และตำราอาหารต่าง ๆ โดยตำราอาหารที่ท่านเขียนไว้ สามารถรวบรวมข้อมูลได้ 4 เล่ม ได้แก่ ตํารับอาหารคาว ของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล, ตํารับอาหารว่างและอาหารพิเศษ ของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล, ตํารับอาหาร 30 วัน ของ ศรีมาลา (ม.ล.ปอง มาลากุล), ตํารับอาหารพิเศษ ตามบทเห่เรือ โดย ม.ล.ปอง มาลากุล เเละวิธีทําอาหารไทยเเละฝรั่ง โดย พระสุจริตสุดา ซึ่งในปัจจุบัน ตำราอาหารเหล่านี้นั้น หาได้ยากแล้ว

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน อาหารจากตำรา ตอนที่ 13 วันเสาร์ที่ 13 พฤศจิกายน 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิดตําราอาหารที่มีคุณค่าของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล คัด 2 เมนูเด็ดจาก 2 ตำรา คือ “ข้าวคลุกรัชกาลที่ 6” จากหนังสือ ตำรับอาหารคาวของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล และ “ปอเปี๊ยะสด (แบบปีนัง)” จากหนังสือ ตำรับอาหารว่าง และ เมนูอาหารพิเศษ ของหม่อมหลวงปอง มาลากุล แต่ละเมนูจะน่ารับประทานขนาดไหน ? รับชมรับชิมไปกับพี่สตังค์ได้เลยครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • หม่อมหลวงปอง มาลากุล เป็นครูแผนกการช่างและการเรือนของโรงเรียนสตรีวิสุทธคาม ซึ่งท่านได้เขียนหนังสือไว้หลากหลายเล่มที่เกี่ยวข้องกับการบ้านการเรือน และตำราอาหารต่าง ๆ โดยตำราอาหารที่ท่านเขียนไว้ สามารถรวบรวมข้อมูลได้ 4 เล่ม ได้แก่ ตํารับอาหารคาว ของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล, ตํารับอาหารว่างและอาหารพิเศษ ของ หม่อมหลวงปอง มาลากุล, ตํารับอาหาร 30 วัน ของ ศรีมาลา (ม.ล.ปอง มาลากุล), ตํารับอาหารพิเศษ ตามบทเห่เรือ โดย ม.ล.ปอง มาลากุล เเละวิธีทําอาหารไทยเเละฝรั่ง โดย พระสุจริตสุดา ซึ่งในปัจจุบัน ตำราอาหารเหล่านี้นั้น หาได้ยากแล้ว

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน อาหารจากตำรา ตอนที่ 13 วันเสาร์ที่ 13 พฤศจิกายน 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย