ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

ดอกแคฝรั่ง

ออกอากาศ6 ก.พ. 65

พี่สตังค์ พาเข้าสวนเกษตรอินทรีย์ ไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ จาก “ดอกแคฝรั่ง” ที่ตำบลทับยา อำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี พร้อมเข้าครัวนำมาปรุงเมนู “แกงส้มดอกแคฝรั่ง” และเมนูโบราณหาทานได้ยากอย่าง “ต้มปลาร้าขนุนอ่อน” หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อม ๆ กันนะครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • “ดอกแคฝรั่ง” มีลักษณะของดอกคล้ายดอกแคบ้าน แต่ดอกมีขนาดเล็กกว่า ดอกออกเป็นช่อใหญ่รอบกิ่ง โดยจะมีอยู่สองสี คือ สีขาวและสีชมพูอมขาว มีความสวยงาม และจะออกดอกหลังการผลัดใบ ซึ่งชาวบ้านนิยมนำมาใส่แกงส้ม ชุบไข่ทอด ผัดน้ำมันหอย หรือกินสดจิ้มน้ำพริก ให้รสชาติหวาน มีกลิ่นหอม และยังสามารถนำไปตากแห้ง ชงเป็นชาดื่มได้อีกด้วย

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ดอกแคฝรั่ง วันเสาร์ที่ 5 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

พี่สตังค์ พาเข้าสวนเกษตรอินทรีย์ ไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ จาก “ดอกแคฝรั่ง” ที่ตำบลทับยา อำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี พร้อมเข้าครัวนำมาปรุงเมนู “แกงส้มดอกแคฝรั่ง” และเมนูโบราณหาทานได้ยากอย่าง “ต้มปลาร้าขนุนอ่อน” หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไร ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อม ๆ กันนะครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • “ดอกแคฝรั่ง” มีลักษณะของดอกคล้ายดอกแคบ้าน แต่ดอกมีขนาดเล็กกว่า ดอกออกเป็นช่อใหญ่รอบกิ่ง โดยจะมีอยู่สองสี คือ สีขาวและสีชมพูอมขาว มีความสวยงาม และจะออกดอกหลังการผลัดใบ ซึ่งชาวบ้านนิยมนำมาใส่แกงส้ม ชุบไข่ทอด ผัดน้ำมันหอย หรือกินสดจิ้มน้ำพริก ให้รสชาติหวาน มีกลิ่นหอม และยังสามารถนำไปตากแห้ง ชงเป็นชาดื่มได้อีกด้วย

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ดอกแคฝรั่ง วันเสาร์ที่ 5 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย