ไทยบันเทิง
ติดตามกระแสข่าวในแวดวงศิลปวัฒนธรรมบันเทิง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
เวณิกา วิชัยวัฒนา
กริษฐา ดีมี
อภิยา ฉายจันทร์ทิพย์
อัญชลี โปสุวรรณ
กวินภพ พันธุฤกษ์
รายการเกี่ยวกับสาระบันเทิง สร้างสรรค์สังคม ส่งเสริมความเข้าใจในศิลปวัฒนธรรม ประเพณี และภูมิปัญญาท้องถิ่น ติดตามกระแสข่าวในแวดวงศิลปวัฒนธรรมบันเทิง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ภายใต้ สโลแกน : สืบสานวัฒนธรรม สร้างสรรค์บันเทิง
รับชมรายการนี้ได้ ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 10.30 และ 16.45 - 17.00 น. ส่วนวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 20.15 - 20.30 น.
ติดต่อรายการ
The Taste of Rayong Cacao : ลิ้มรสโกโก้ระยอง
เรื่องราวของวัตถุดิบจากต่างถิ่นในจังหวัดระยองที่พัฒนาเป็นพืชเศรษฐกิจ วัตถุดิบโกโก้เป็นหนึ่งในพืชที่ชุมชนหันมาปลูกและใส่ใจในการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า นอกจากโกโก้ยังนำลูกกระบก อัลมอนด์จากผืนป่า ปรับสูตรให้เข้ากับคนรุ่นใหม่ในรูปแบบเนยถั่วกระบก เพิ่มความหลากหลายให้กับการบริโภคของคนในยุคปัจจุบัน
ตอนที่ 1/2
เจวัน ช่างภาพหนุ่ม ถูกกดดันจาก เพิร์ล แฟนสาวของเขาให้แต่งงาน แม้เขาจะยังไม่พร้อม แต่ก็ยอมแต่งงานเพราะความสงสารแฟนสาว แต่ในช่วงเตรียมการจัดงานแต่งงาน เจวันได้รับงานถ่ายภาพปฏิทิน “ของดีจังหวัดน่าน” ที่จังหวัดน่านเจวันได้เจอปัญหาในการขอถ่ายภาพผ้าโบราณจาก แม่อุ้ยแสง เจ้าขอเรือนผ้าโบราณ ทำให้ได้พบกับ แว่นฟ้า ครูสอนฟ้อนไทลื้อหลานแม่อุ้ยแสงที่ได้เข้ามาช่วยคลายปัญหาเรื่องนี้ไว้ ความผูกพันของทั้งคู่เริ่มต้นขึ้นเมื่อทั้งคู่ช่วยกันฟื้นฟูประเพณีเกี๋ยงเป็งให้น่าสนใจเหมาะกับยุคสมัย ท่ามกลางการคัดค้านจากคนในหมู่บ้าน
เมี่ยงผลไม้รสเปรี้ยวพื้นบ้าน
กินผลไม้รสเปรี้ยวพื้นบ้านไทยที่มีมากในช่วงฤดูร้อนทั้ง มะยม, มะปรางดิบ, มะยงชิด, มะดัน, ตะลิงปลิง, เชอร์รีไทย, มะหลอด และลิ้นจี่ป่า มากินกับเครื่องจิ้มตัดรสเปรี้ยวของผลไม้อย่าง ตำเมี่ยง ที่ใส่พริกแห้งข่า ตะไคร้ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าแบบดั้งเดิม และทำตำเมี่ยงแบบประยุกต์ใส่ถั่วลิสง และงาขาว งาดำคั่ว เพิ่มรสชาติแล้วทำเมี่ยงน้ำปลาหวานแบบแห้ง