ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

มะกรูดอินทรีย์

ออกอากาศ20 ก.ค. 67

ติดตามเรื่องราวของพืชสวนครัวสารพัดประโยชน์ "มะกรูดอินทรีย์" ที่ตำบลบางประมุง อำเภอโกรกพระ จังหวัดนครสวรรค์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูโบราณ "แกงชักส้ม" และเมนูของหวานสูตรเด็ด "มะกรูดลอยแก้ว"

  • เกร็ดความรู้

"มะกรูดพันธุ์พื้นบ้าน" มีลักษณะเปลือกบาง เมื่อผลแก่จัดผิวจะเรียบ ข้อดีคือมีน้ำเยอะ รสเปรี้ยวแหลม และมีกลิ่นหอมสดชื่น มะกรูดเป็นไม้ผลพื้นบ้านที่มากประโยชน์ โดยทั่วไปนิยมใช้ส่วนของผิวมะกรูดเป็นส่วนผสมในพริกแกง ผลและใบใส่ในอาหารไทยหลากหลายเมนู ตัวอย่างเช่น แกงเทโพ และแกงชักส้ม และในพื้นที่ ตำบลบางประมุง อำเภอโกรกพระ จังหวัดนครสวรรค์ มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน นำผลมะกรูดมาแปรรูปอย่างหลากหลาย เช่น น้ำมะกรูดสดพร้อมดื่ม, น้ำมะกรูดผสมอินทผาลัม หรือไซรัปน้ำมะกรูด เป็นต้น

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะกรูดอินทรีย์ วันเสาร์ที่ 20 กรกฎาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ติดตามเรื่องราวของพืชสวนครัวสารพัดประโยชน์ "มะกรูดอินทรีย์" ที่ตำบลบางประมุง อำเภอโกรกพระ จังหวัดนครสวรรค์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูโบราณ "แกงชักส้ม" และเมนูของหวานสูตรเด็ด "มะกรูดลอยแก้ว"

  • เกร็ดความรู้

"มะกรูดพันธุ์พื้นบ้าน" มีลักษณะเปลือกบาง เมื่อผลแก่จัดผิวจะเรียบ ข้อดีคือมีน้ำเยอะ รสเปรี้ยวแหลม และมีกลิ่นหอมสดชื่น มะกรูดเป็นไม้ผลพื้นบ้านที่มากประโยชน์ โดยทั่วไปนิยมใช้ส่วนของผิวมะกรูดเป็นส่วนผสมในพริกแกง ผลและใบใส่ในอาหารไทยหลากหลายเมนู ตัวอย่างเช่น แกงเทโพ และแกงชักส้ม และในพื้นที่ ตำบลบางประมุง อำเภอโกรกพระ จังหวัดนครสวรรค์ มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน นำผลมะกรูดมาแปรรูปอย่างหลากหลาย เช่น น้ำมะกรูดสดพร้อมดื่ม, น้ำมะกรูดผสมอินทผาลัม หรือไซรัปน้ำมะกรูด เป็นต้น

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะกรูดอินทรีย์ วันเสาร์ที่ 20 กรกฎาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย

Failed to load player resources

Please refresh the page to try again.

ERROR_BYTEARK_PLAYER_REACT_100001

00:00

00:00

ให้คะแนนการอ่านข่าวนี้