ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ลูกทุ่งสู้เพื่อฝัน

เส้นทางของการก้าวขึ้นไปสู่ความสำเร็จในชีวิตการเป็นนักร้องลูกทุ่งนั้นไม่ง่าย แต่เปี๊ยก สมศักดิ์ ขาวผ่อง อายุ 23 ปี หนุ่มเชียงใหม่ลูกชาวสวนก็อยากจะทำให้ทุกคนได้เห็นว่าเขาทำได้ โดยฝันว่าวันหนึ่งจะได้เป็นนักร้องลูกทุ่งที่มีชื่อเสียงโด่งดังติดตามชมได้ในรายการคนกล้าฝัน ตอน ลูกทุ่งสู้เพื่อฝัน วันอาทิตย์ที่ 5 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 10.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live 

ขนมวุ้นกรอบ

ขนมไทยอะไรเอ่ย วันอาทิตย์ที่ 5 กุมภาพันธ์ นี้ เวลา 9.00 น. มาเรียนรู้ศิลปะการทำเทียนหอมแฟนซี สีสันสดใส และรู้จักขนมไทยแสนหวาน ก้อนเล็กสี่เหลี่ยมหลากสี ที่ชื่อ"ขนมวุ้นกรอบ " ติดตามให้ได้นะพี่เฟ กับน้องปั้น ชวนเด็ก ๆ ติดตามชมรายการขนมไทยอะไรเอ่ย พบเรื่องราวความสนุกกับการทำเทียนหอม แฟนซี เทียนปะการังสีสวย และเทียนปั้นหนึ่งเดียวในโลก ที่ไม่ซ้ำแบบใคร ซึ่งต้องใช้สมาธิ จินตนาการ และ หลักวิทยาศาสตร์ แล้วจะสัมพันธ์กับการทำขนมไทย แสนหวาน ก้อนเล็กสี่เหลี่ยม...

พื้นที่สาธารณะ

 เกิดเรื่องวุ่นวายที่หมู่บ้านท่าประชา  เมื่อพื้นที่ภายในชุมชนนั้นเป็นสมบัติของทุกคนในชุมชน  แต่ก็ต้องรู้จักจัดสรรแบ่งปันการใช้ประโยชน์ให้ทั่วถึง  จึงจะนับได้ว่าเป็นการจัดสรรพื้นที่ที่ถูกต้อง  และที่สำคัญคนในชุมชนก็ต้องมีส่วนที่จะต้องช่วยกันดูแลพื้นที่ต่างๆ  ให้มีสภาพที่สมบูรณ์ ติดตามชมละครซิทคอมท่าประชา วันเสาร์ที่ 4 ก.พ. 55 เวลา 18.30 - 19.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/LiveHD

ปลูกเรือนแต่พอตัว

น้องหนูบอกพี่ทินว่าปลูกเรือนแต่พอตัวก็พอในการขยายบริษัท แต่พี่ทินก็เข้าใจผิดคิดไปถึงการปลูกบ้านปลูกเรือน งานนี้ทำเอาน้องหนูปวดหัวอีกครั้งที่จะต้องอธิบายให้พี่ทินฟังอย่างละเอียดยิบ ติดตามชมรายการพูดจาภาษาไทย ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11.58 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ครอบครัวเดียวกัน

ทั้งหมดนี้ทำให้ผมกลับมาคิดว่า ถึงที่สุดแล้ว เราสามารถเป็น คนดี" โดยหันหลังให้กับความอยุติธรรมที่เกิดขึ้นรอบๆตัวได้มั้ย…หรือเราสามารถเป็นคนที่มีศาสนา โดยปิดหูปิดตาต่อความทุกข์ยากของเพื่อนมนุษย์ได้รึเปล่า"ร่วมค้นหาหัวใจของระบบรัฐสวัสดิการเดนมาร์ก กับนิ้วกลม ในพื้นที่ชีวิต ตอน ครอบครัวเดียวกันวันพฤหัสบดีที่ 2 ก.พ. 55 เวลา 22.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ผู้หญิงงอนมาจากเหตุใด

 ได้เวลาที่ คุณผู้หญิงและคุณผู้ชาย จะมาร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ประสบการณ์ ถกเถียงปัญหาค้างคาใจ ไปกับรายการ "คนละดาวเดียวกัน" สำหรับแขกรับเชิญประจำสัปดาห์นี้ รวมเหล่าพิธีกรวัยรุ่นหน้าตาดี ฝีปากกล้า ฝ่ายหญิงตัวแทนดาวศุกร์ เป็นทีมพิธีกรจาก Strawberry Cheesecake ได้แก่ น้องพิงค์ ปชาบดี ตัณฑปุตตะ, น้องมิ้นท์ ลลิตา ไพศาล และน้องเบลล์ นันทิกานต์ สิงหาส่วนฝ่ายชายตัวแทนดาวอังคาร เป็นทีมพิธีกรจาก Bang Channel ได้แก่ น้องเจมส์ กิจเกษม แมคแฟดเดน, น้องท็อป ...

ชีวิตยามเช้า 2

 พาไปสัมผัสถึงวิถีชีวิตในยามเช้าของประเทศเพื่อนบ้านอาเซียน เค้าทำอะไรกันบ้าง กินอะไร ดำเนินชีวิตคล้ายกันกับประเทศของเราหรือไม่  โดยประเทศที่เราจะไปโฟกัสกันก็คือ ประเทศเวียดนาม และฟิลิปปินส์ ติดตามชมรายการอาเซียนโฟกัส วันอาทิตย์ ที่ 29 มกราคมนี้ เวลา 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ของเล่น

 แดเนียลเคยเห็นคนไทยเล่นว่าวที่สนามหลวง เป็นภาพหนึ่งที่มีความสวยงามมาก แดเนียลจึงมีความฝันที่อยากจะมาเล่นว่าวที่สนามหลวงบ้าง และเมื่อเขามีโอกาสเขาจึงเดินทางมาเล่นว่าวที่สนามหลวง และได้เห็นถึงความสัมพันธ์ผู้คนในของครอบครัวที่พาลูกมาเล่นกันอย่างสนุกสนาน  และแดเนียลก็ได้ไปเที่ยวที่ตลอดเก้าห้อง ที่จังหวัดสุพรรณบุรีที่มีบ้านไม้ และยังคงรักษาวิถีชีวิตที่เป็นแบบไทยๆ อยู่ ซึ่งที่นั้นเขาจะได้พบกับเด็กที่กำลังเล่นของเล่นที่หาได้จากรอบตัวโดยไม่ต้องเสียเงิน ...

มะรุม

 ภัตตาคารบ้านทุ่งมุ่งตามหาพืชที่มีชื่อว่า “มะรุม”ผักพื้นบ้านที่ผสานชุมนุมคุณประโยชน์ทั้งฝัก ยอด ดอก แกงส้มอร่อยไม่หยอกต้องรีบบอกต่อที่เด็ดกว่าไม่ง้อใครต้องยกให้เมนูเด็ด ยำเม็ดมะรุมแถมยังชุมนุมสรรพประโยชน์ไปถึงราก เปลือกต้น ใบ ยางสรรพคุณไม่สร่าง เมล็ดมะรุมกร่างสามารถกินเป็นยาระบาย แต่ถ้ากินมากจะกลายเป็นยาถ่ายคนป่วยไม่สบายไม่ควรกิน เพราะจะทำให้สรรพคุณยาที่กินเข้าไปสลายได้นั่นเอง ติดตามรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ออกอากาศวันอาทิตย์ที่ 29 ม.ค. 55 เวลา 17....

น้ำขึ้นให้รีบตัก

น้องหนูวุ่นกับการคุยโทรศัพท์ติดต่องาน จนพี่ทินเอ่ยถาม น้องหนูเลยตอบทันควันว่าน้ำขึ้นให้รีบตัก  พี่ทินเลยเข้าใจผิดคิดไปไกล น้องหนู คนเก่งต้องอธิบายให้พี่ทินฟังเหมือนเคยติดตามชมรายการพูดจาภาษาไทย ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11.58 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ปั้นฝันให้เป็นจริง

ใครๆก็ว่าเป็นศิลปินจะไส้แห้ง แต่ เบิ้ม สิทธิชัย ภิญญาคงอายุ 27 ปี หนุ่มใต้ไฟแรง จากจังหวัดสุราษฎร์ธานี เขาคนนี้ข้ามผ่านความสงสัย และสร้างความเชื่อมั่นว่า อาชีพที่ต้องใช้ความสามารถด้านศิลปะ เป็นฝันที่ปั้นให้เป็นจริงได้ ติดตามได้ในรายการคนกล้าฝัน วันอาทิตย์ที่ 29 มกราคมนี้ เวลา 10.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live 

ขนมต้ม

มาร่วมเล่า ร่วมฟัง "นิทานเด็กเลี้ยงแกะ แล้วมาทำขนมไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย นั่นก็คือ ขนมต้มขนมไทยอะไรเอ่ย เชิญชวนเด็ก ๆ มาร่วมเล่า ร่วมฟัง "นิทานเด็กเลี้ยงแกะ" ในบรรยากาศเย็นสบาย ท่ามกลางขุนเขาสีเขียว ชมความน่ารัก ของเจ้าสัตว์ขนปุยสีขาวที่มีต้นกำเนิดมาจากต่างประเทศ แล้วมาอร่อยกับขนมไทยโบราณ ที่มีมาตั้งแต่ ครั้งสมัยสุโขทัย นั่นก็คือ "ขนมต้ม"ติดตาม รายการ ขนมไทยอะไรเอ่ย วันอาทิตย์ที่ 29 มกราคมนี้ เวลา 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออน...

รวมกันเราอยู่

 ดินได้ออร์เดอร์แยมสับปะรดส่งออกต่างประเทศ แต่ชาวบ้านท่าประชาเห็นช่องทางที่จะได้เงินมากขึ้น จึงไม่ส่งแยมให้สหกรณ์ แต่ขายในยี่ห้อของตัวเองทำให้แยมสับปะรดมีคุณภาพไม่ได้มาตรฐาน ถูกยกเลิกการสั่งสินค้า จึงเกิดความบาดหมางระหว่างชาวท่าประชากับชาวท่าเจริญขึ้น จนชาวท่าเจริญไล่ชาวท่าประชาออกจากหมู่บ้านไป ติดตามชมละครซิทคอมท่าประชา วันเสาร์ที่ 28 ม.ค. 55 เวลา 18.30 - 19.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/LiveHD

น้ำท่วมหลังเป็ด

“ต่อให้น้ำท่วมหลังเป็ดก็ไม่ยอมใช่ไหมคะ” ประโยคนี้ของน้องหนูทำเอาพี่ทิน งงไปเลยแล้วเกิดเรื่องอะไรขึ้นที่ทำให้พี่ทินไม่ยอมขนาดนี้ ติดตามชมรายการพูดจาภาษาไทย ทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11.58 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

คริสเทเนีย วิถีเสรีชน

“บางคนอาจเห็นว่าเรื่องราวที่ผมจะเล่าต่อไปนี้ล่อแหลมเกินไป แต่ผมว่า “พื้นที่ชีวิต” ไม่ใช่แบบเรียนศีลธรรมและการเดินทางก็เหมือนการใช้ชีวิต บ่อยครั้งเราเลือกไม่ได้ว่าจะเจอเหตุการณ์อะไร เจอคนแบบไหน   ที่สุดแล้วมันขึ้นกับเรามากกว่า ว่าจะมองหาโคลนตมหรือดวงดาว จากเรื่องราวที่พบเจอ”พบกับพื้นที่ชีวิต ฉบับนอกคอก ตอน “คริสเทเนีย วิถีเสรีชน” พลาดไม่ได้ พฤหัสบดีนี้ 22.30 น.และ Rerun ในวันอังคารที่ 3 เมษายน 2555 เวลา 10.05 น. ทางไทยพีบีเอสหรือรับชมออนไลน์ได้ที่...

กระตุ้นความไม่เข้าใจหญิงชาย

 ประเด็นคำถามที่นำมาให้ปรับความเข้าใจร่วมกันในวันนี้ ได้แก่ ผู้หญิงส่วนใหญ่อยากให้ฝ่ายชายช่วยทำ สิ่งใด ขณะที่เธอกำลังลดความอ้วนมากที่สุด? ในกรณีที่มีภรรยาแล้ว ผู้ชายส่วนใหญ่คิดอย่างไรถึงไปเที่ยวผู้หญิง ขายบริการ? และในกรณีที่ผู้หญิงเจอแฟนเก่าโดยบังเอิญ ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่อยากให้เขาทำสิ่งใดมากที่สุด ? แขกรับเชิญที่จะมาร่วมแสดงความคิดเห็นของคำถามเหล่านี้ มีประสบการณ์น่าสนใจไม่น้อยไปกว่าฝีปากเลยทีเดียว ฝ่ายดาวศุกร์ รวมตัวกลุ่มเพื่อนแสนสนิท นำทีมโดย ค...

ทีวีจออีสาน : 23 ม.ค. 55

ติดตามทีวีจออีสาน ออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 13.30 - 14.00 น.ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

กีฬายอดนิยม

 พาไปดูกีฬาของประเทศเพื่อนบ้าน เค้าเล่นกันยังไง จะต่างจากบ้านเรามากน้อยแค่ไหน และประเทศที่จะไปโฟกัสกันก็คือ สิงคโปร์และฟิลิปปินส์ ติดตามชมรายการอาเซียนโฟกัส วันอาทิตย์ ที่ 22 มกราคมนี้ เวลา 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ผลงานอันยิ่งใหญ่

 แดเนียล และเกรกเพื่อนซี้ร่วมเดินทางที่ครั้งนี้ ออกเดินทางตามหาคำตอบของคำว่า "พอเพียง" คำที่ได้ยินคนไทยกล่าถึงบ่อยๆ หลังจากที่ได้อยู่บ้านคุณลุงสำรองเพื่อเรียนรู้วิถีชีวิตพอเพียงที่สามารถเอามาใช้ได้จริงแล้ว คู่หูทั้งสองก็ยังออกเดินทางตามหาสิ่งต่างๆ ที่ยังอยากค้นหาต่อ จึงเดินทางไปยังโครงการแหลมผักเบี้ย ที่จังหวัดเพชรบุรี ได้สิ่งต่างๆ อันเนื่องมาจากพระราชดำริขององค์พระบามสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสิ่งที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาในครั้งนี้ ช่วยพลิกฟื้น และดู...

พริกขี้หนูสวนพันธุ์เพชรดำ 2

 จากชีวิตที่พลิกพลัน ลุงโก้งพลันพลิกฟื้น  มาเป็นเกษตรกรที่ยั่งยืน คืนชีวิตให้เกษตรกรได้อีกหลายต่อหลายคน  เข้าสู่ช่วงคิดค้นเมนูดัดแปลง อร่อยร้อนแรงกับเมนูไม่แพงแต่แสนหรูหรา ที่มีชื่อกิ๊บเก๋แอบเท่ห์ว่า “น้ำพริกสะดุ้ง บ้านทุ่งสะเดิด”  ตามติดรสเลิศด้วยเมนู “แกงอ่อมคอหมูชูยอดพริก”  อร่อยคลิกกับเมนูส่งท้าย “หัวใจหมูกับพริกขี้หนูหลน” มาดูกันว่าเมนูดัดแปลงจะอร่อยล้นร้อนแรงได้อย่างไร  แต่ที่ดีเด็ดทันใจ คือ “พริก อร่อยเด็ด เผ็ด ปลอดภัยนั่นเอง” ติดตามชมรายก...