:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/Iv/bB/1IvbBvvw3TJN-default.jpg)
Yotsuwari โยทสึวาริ ขนมปังดั้งเดิมของเมืองมินามิโซมะ ในจังหวัดฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น มีอายุของขนมปังยาวนานมากกว่า 60 ปีแล้ว ลักษณะของขนมปังจะเหมือนขนมปังหน้าแตก ที่มีไส้พื้นฐานเป็นถั่วแดง เพิ่มหน้าด้วยครีมที่มีรสชาติต่างๆ
ส่วนเจ้าของร้านผู้เป็นเจ้าตำรับมีจิตวิญญาณในการทำงานแรงกล้ามาก เมื่อปี 2011 คลื่นยักษ์สึนามิทำความเสียหายให้กับพื้นที่ในเขตฟุกุชิมะเป็นอย่างมาก แต่ด้วยหัวใจที่ต้องการช่วยเหลือประชาชนในพื้นที่ให้ได้สูงสุด เจ้าของร้านและพนักงานร้านขนมปังร้านนี้จึงไม่หนีไปไหน พยายามผลิตขนมปังเพื่อให้เป็นอาหารของผู้ประสบภัยให้ได้ทุกวัน แม้ว่าตัวเองก็จะเป็นผู้ประสบภัยเช่นเดียวกัน
ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2560 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/Es/2u/1Es2uwf2q3zE-default.jpg)
Yotsuwari โยทสึวาริ ขนมปังดั้งเดิมของเมืองมินามิโซมะ ในจังหวัดฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น มีอายุของขนมปังยาวนานมากกว่า 60 ปีแล้ว ลักษณะของขนมปังจะเหมือนขนมปังหน้าแตก ที่มีไส้พื้นฐานเป็นถั่วแดง เพิ่มหน้าด้วยครีมที่มีรสชาติต่างๆ
ส่วนเจ้าของร้านผู้เป็นเจ้าตำรับมีจิตวิญญาณในการทำงานแรงกล้ามาก เมื่อปี 2011 คลื่นยักษ์สึนามิทำความเสียหายให้กับพื้นที่ในเขตฟุกุชิมะเป็นอย่างมาก แต่ด้วยหัวใจที่ต้องการช่วยเหลือประชาชนในพื้นที่ให้ได้สูงสุด เจ้าของร้านและพนักงานร้านขนมปังร้านนี้จึงไม่หนีไปไหน พยายามผลิตขนมปังเพื่อให้เป็นอาหารของผู้ประสบภัยให้ได้ทุกวัน แม้ว่าตัวเองก็จะเป็นผู้ประสบภัยเช่นเดียวกัน
ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน ขนมกู้เมืองภัยพิบัติ วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2560 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
