ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

หอยดอง รสแซ่บ

ออกอากาศ10 ก.ค. 60

หอยแมลงภู่ดอง เป็นหนึ่งในภูมิปัญญาการถนอมอาหารแบบพื้นบ้านของชาวเลที่ใช้เพียงแค่เกลือสมุทรและน้ำมะขามเปียกในการหมักดอง ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน

กินอยู่คือ พาไปดูวิธีการทำหอยดองจาก 2 ที่ทั้งที่แม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม และบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ ว่ามีความเหมือน หรือแตกต่างกันอย่างไร และเข้าครัวนำหอยดองมาปรุงเป็นอาหารง่ายๆ ทั้งยำหอยดองรสแซ่บ และหลนหอยดอง กินแนมกับผักพื้นบ้านหลากชนิด

ติดตามเคล็ดลับการเลือกหอยดองและการทำอาหารได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 9 กรกฎาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

หอยแมลงภู่ดอง เป็นหนึ่งในภูมิปัญญาการถนอมอาหารแบบพื้นบ้านของชาวเลที่ใช้เพียงแค่เกลือสมุทรและน้ำมะขามเปียกในการหมักดอง ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน

กินอยู่คือ พาไปดูวิธีการทำหอยดองจาก 2 ที่ทั้งที่แม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม และบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ ว่ามีความเหมือน หรือแตกต่างกันอย่างไร และเข้าครัวนำหอยดองมาปรุงเป็นอาหารง่ายๆ ทั้งยำหอยดองรสแซ่บ และหลนหอยดอง กินแนมกับผักพื้นบ้านหลากชนิด

ติดตามเคล็ดลับการเลือกหอยดองและการทำอาหารได้ในรายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 9 กรกฎาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย