ขนมนีเล็ง ขนมใบเหลียงป่า
ใบไม้นำมาทำขนมอร่อย ๆ ได้ ขนมโบราณที่น้องนาดาและเพื่อน ๆ พาไปชิมที่ บ้านไอปูลง ตำบลมาโมง อำเภอสุคิริน พื้นที่สมบูรณ์ทางธรรมชาติ มีแม่น้ำล้อมรอบ ทำให้ที่นี่อากาศเย็นสบาย และเป็นพื้นที่ทำขนม “นีเล็ง” ขนมนีเล็งเป็นขนมโบราณที่ทำจากใบไม้ ที่มีชื่อว่าใบเหลียงป่า หรือบางพื้นที่จะเรียกว่าผักเหมียง ขนมนีเล็งจะมีแป้งคล้ายขนมเทียน ใช้แป้งข้าวเจ้า มะพร้าว และใบเหลียงป่าเป็นวัตถุดิบหลัก ปัจจุบันหาซื้อขนมได้เฉพาะจังหวัดนราธิวาสในพื้นที่เขตภูเขา
ติดตามชมในรายการมารีมาย มาเล่นกันเถอะ ตอน ขนมนีเล็ง ขนมใบเหลียงป่า วันเสาร์ที่ 28 ธ.ค. 62 เวลา 07.40 - 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
มารีมาย มาเล่นกันเถอะ
ฉับโผง
5 ต.ค. 62
ลูกหวือ
12 ต.ค. 62
ลูกข่างมลายู
19 ต.ค. 62
รถสาคู
26 ต.ค. 62
ข้าวยำสีม่วง
2 พ.ย. 62
รถกระป๋อง
9 พ.ย. 62
ขนมอาซูรอ
16 พ.ย. 62
กลองกรือโต๊ะ
23 พ.ย. 62
โรงเรียนชาวนา
30 พ.ย. 62
ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้
7 ธ.ค. 62
วายังกูเละ หนังตะลุงมลายู
14 ธ.ค. 62
ตูปะซูตง หมึกยัดไส้ต้มหวาน
21 ธ.ค. 62
ขนมนีเล็ง ขนมใบเหลียงป่า
28 ธ.ค. 62
มารีมาย มาเล่นกันเถอะ
ฉับโผง
5 ต.ค. 62ลูกหวือ
12 ต.ค. 62ลูกข่างมลายู
19 ต.ค. 62รถสาคู
26 ต.ค. 62ข้าวยำสีม่วง
2 พ.ย. 62รถกระป๋อง
9 พ.ย. 62ขนมอาซูรอ
16 พ.ย. 62กลองกรือโต๊ะ
23 พ.ย. 62โรงเรียนชาวนา
30 พ.ย. 62ละแซ ขนมจีนชายแดนใต้
7 ธ.ค. 62วายังกูเละ หนังตะลุงมลายู
14 ธ.ค. 62ตูปะซูตง หมึกยัดไส้ต้มหวาน
21 ธ.ค. 62ขนมนีเล็ง ขนมใบเหลียงป่า
28 ธ.ค. 62
