รับมือการเอาตัวรอด เมื่อถูกไฟดูด, น้ำยาล้างจานสูตรขี้เถ้าและมะกรูด

ออกอากาศ5 ก.ค. 60

รับมือการเอาตัวรอด เมื่อถูกไฟดูด

เหตุการณ์ไฟดูดมันเกิดขึ้นได้กับทุกคน ทุกเวลา ดังนั้น วันนี้เราจะมาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ พร้อมทราบวิธีรับมือ ป้องกัน ช่วยเหลือผู้ที่ถูกไฟดูดในกรณีอื่นๆ กับแขกรับเชิญของเรา ดร.สุพรรณ ทิพย์ทิพากร อาจารย์ประจำภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

กระจ่างรอบตัว : ความต่างของถังดับเพลิง

วิธีหนึ่งที่ช่วยบรรเทาเหตุเพลิงไหม้ต่างๆ ไม่ให้ลุกลาม ก็ต้องรู้จักวิธีการใช้ถังดับเพลิงด้วย แต่รู้หรือไม่ถังดับเพลิงที่ใช้กันมีอยู่หลายชนิดมาก ถังชนิดใดควรเอามาใช้ในเหตุการณ์ลักษณะใดบ้าง เรามีคำแนะนำมาให้ในช่วง กระจ่างรอบตัว

น้ำยาล้างจานสูตรขี้เถ้าและมะกรูด

น้ำยาล้างจานที่เราซื้อตามท้องตลาด ในบางยี่ห้ออาจมีส่วนผสมของสารเคมี รวมถึงมีการแต่งสีและเพิ่มกลิ่นเพื่อให้หอมน่าใช้ ถ้าใช้แล้วไม่แพ้ก็ดีไป แต่ถ้าบางคนใช้แล้วแพ้ ก็จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นผู้ที่จะมาสาธิตและแนะนำเราคือ คุณกัญญ์ณัทพัชร บุณยะโหตระ หรือ ครูอุษา เจ้าของสวนผักบนดาดฟ้า

ครัวนารี : ข้าวเนื้อเปื่อยผัดพริกสดไข่นุ่ม

วันนี้เชฟตูนออกไปร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนาน ที่เปิดขายมานานกว่า 100 ปี ซึ่งความพิเศษของร้านนี้คืออะไร และเชฟตูนจะนำเนื้อเปื่อยจากร้านเด็ดกลับมาทำเป็นเมนูใหม่แบบไหน ตามเชฟตูนไปกันเลย

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.ข้าวเปล่า 2 ถ้วย

2.เนื้อตุ๋น 300 กรัม

3.กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ

4.พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด

5.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

6.ใบมะกรูด 4 ใบ

7.ผักชี 3 ต้น

8.ไข่ไก่ 4 ฟอง

9.นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ

10.เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ

11.พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา