ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ยินดีที่ได้รู้จัก
15 ก.พ. 68

เปอร์-สุวิกรม พามาเยือน “อำเภอวิเชียรบุรี” ในย่านที่ขึ้นชื่อเรื่อง ไก่ย่างสูตรเด็ดในระดับตำนาน ที่ใครต่างได้ลองก็ติดใจ

วิเชียรบุรี อำเภอเล็กๆ ในจังหวัดเพชรบูรณ์ ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่างที่เป็น Soft Power ของท้องถิ่น ตลอดเส้นทางถนนสายสระบุรี-หล่มสัก คุณจะพบร้านไก่ย่างเรียงรายสองข้างทาง โดยแต่ละร้านมีเอกลักษณ์การหมักเครื่องเทศแบบฉบับวิเชียรบุรีที่ทำให้รสชาติแตกต่างจากที่อื่น

หนึ่งในร้านที่น่าสนใจคือ "ไก่ย่างบัวตอง 2" ของพี่ตูน เจ้าของร้านรุ่นที่สอง วัย 29 ปี ที่รับช่วงต่อกิจการจากครอบครัว ร้านนี้เปิดมานานถึง 29 ปี สามารถขายไก่ได้ถึง 500 ตัวต่อวันในช่วงที่คนแน่น น่าสนใจตรงที่พี่ตูนจบการศึกษาด้านโลจิสติกส์จากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง แต่เลือกกลับมาสืบทอดกิจการครอบครัว เสน่ห์ของไก่ย่างวิเชียรบุรีอยู่ที่การใช้ไก่บ้าน ซึ่งแม้จะมีเนื้อน้อยกว่าไก่เนื้อ แต่รสชาติกลับเข้มข้นกว่า ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพื้นบ้านอย่างพริกไทย เม็ดผักชี และตะไคร้ ผสานกับซีอิ๊วสูตรเฉพาะ โดยวัตถุดิบหลักอย่างไก่บ้านได้มาจากฟาร์มที่อยู่ห่างออกไปราว 40 กิโลเมตร

นอกจากเรื่องอาหารการกิน วิเชียรบุรียังมีเรื่องราวน่าสนใจของผู้คนหลากหลาย อย่างเช่น คุณตาเฮงที่เคยติดเหล้าแต่เลิกได้เพราะเห็นลูกๆ มีหน้าที่การงานดี หรือพี่แซม อดีตทหารอากาศที่ผันตัวไปทำงานในซาอุดิอาระเบีย ก่อนจะกลับมาใช้ชีวิตบั้นปลายด้วยการปล่อยเช่าพระเครื่องร่วมกับเพื่อนอย่างพี่นันท์ ความน่าสนใจของวิเชียรบุรีอยู่ที่การเป็นเมืองที่ยังคงความเป็นชุมชนเล็กๆ ด้วยถนนสองเลนที่ทำให้ผู้คนสองฝั่งยังคงใกล้ชิดกัน เห็นได้จากเรื่องราวของครอบครัวหนึ่งที่ตั้งชื่อลูกตามพิธีกรรายการที่มาทำข่าว สะท้อนความเป็นกันเองและความผูกพันของคนในชุมชน

แม้จะเป็นเมืองเล็ก ๆ แต่วิเชียรบุรีก็มีเศรษฐกิจที่น่าสนใจ มีเงินสะพัดจากธุรกิจไก่ย่างและการเกษตร จนดึงดูดให้คนต่างถิ่นเข้ามาทำมาหากิน นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวน่าสนใจของสาวท้องถิ่นที่แต่งงานกับชาวต่างชาติ โดยเฉพาะที่หมู่บ้านบึงกระจับ ที่มีความเชื่อว่าถ้าครอบครัวไหนมีลูกสาว จะต้องเลี้ยงหัวหมูเพื่อความเป็นสิริมงคล วิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่อบอุ่น ผสมผสานกับความมีชื่อเสียงด้านอาหาร ทำให้วิเชียรบุรีเป็นจุดแวะพักที่น่าสนใจสำหรับนักเดินทาง โดยเฉพาะคนที่ผ่านไปมาบนเส้นทางสระบุรี-หล่มสัก เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสไก่ย่างชื่อดังแล้ว ยังจะได้สัมผัสกับวิถีชีวิตและความเป็นกันเองของผู้คนที่นี่ ซึ่งหาได้ยากในเมืองใหญ่ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว

ติดตามชมได้ในรายการ ยินดีที่ได้รู้จัก วันเสาร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และรับชมยินดีที่ได้รู้จักฉบับ UNCUT ได้ที่ www.VIPA.me

ยินดีที่ได้รู้จัก

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - ล่าสุด
  • ตะกั่วทุ่ง

    ตะกั่วทุ่ง

    10 ส.ค. 67
  • กรุงเทพกรีฑา

    กรุงเทพกรีฑา

    17 ส.ค. 67
  • แสวงหา

    แสวงหา

    24 ส.ค. 67
  • ขลุง

    ขลุง

    31 ส.ค. 67
  • ด่านขุนทด

    ด่านขุนทด

    7 ก.ย. 67
  • เมืองมหาสารคาม

    เมืองมหาสารคาม

    14 ก.ย. 67
  • ภูเขียว

    ภูเขียว

    21 ก.ย. 67
  • บ้านลาด

    บ้านลาด

    28 ก.ย. 67
  • โชคชัย

    โชคชัย

    5 ต.ค. 67
  • หนองฉาง

    หนองฉาง

    12 ต.ค. 67
  • ยินดีที่ได้ทัก :  เบื้องหลังเยือน "สรรคบุรี"

    ยินดีที่ได้ทัก : เบื้องหลังเยือน "สรรคบุรี"

    17 ต.ค. 67
  • สรรคบุรี

    สรรคบุรี

    19 ต.ค. 67
  • เมืองบุรีรัมย์

    เมืองบุรีรัมย์

    26 ต.ค. 67
  • สายไหม

    สายไหม

    2 พ.ย. 67
  • เมืองขอนแก่น

    เมืองขอนแก่น

    9 พ.ย. 67
  • บ้านแหลม

    บ้านแหลม

    16 พ.ย. 67
  • ยินดีที่ได้ทัก :  เบื้องหลังเยือน "เมืองชัยภูมิ"

    ยินดีที่ได้ทัก : เบื้องหลังเยือน "เมืองชัยภูมิ"

    22 พ.ย. 67
  • เมืองชัยภูมิ

    เมืองชัยภูมิ

    23 พ.ย. 67
  • พยุหะคีรี

    พยุหะคีรี

    30 พ.ย. 67
  • ตลาดไท

    ตลาดไท

    7 ธ.ค. 67
  • ห้วยกระเจา

    ห้วยกระเจา

    14 ธ.ค. 67
  • เมืองจันทบุรี

    เมืองจันทบุรี

    21 ธ.ค. 67
  • กลาง (คืน) บรรทัดทอง

    กลาง (คืน) บรรทัดทอง

    28 ธ.ค. 67
  • เกาะจันทร์

    เกาะจันทร์

    1 ก.พ. 68
  • นาดี

    นาดี

    8 ก.พ. 68
  • กำลังเล่น...
    วิเชียรบุรี

    วิเชียรบุรี

    15 ก.พ. 68
  • หลังรามคำแหง

    หลังรามคำแหง

    22 ก.พ. 68
  • หินกอง

    หินกอง

    1 มี.ค. 68
  • สนามชัยเขต

    สนามชัยเขต

    8 มี.ค. 68
  • ธัญบุรี

    ธัญบุรี

    15 มี.ค. 68
  • ชัยบาดาล-ลำนารายณ์

    ชัยบาดาล-ลำนารายณ์

    22 มี.ค. 68
  • ราชเทวี

    ราชเทวี

    29 มี.ค. 68
  • อุทัย

    อุทัย

    5 เม.ย. 68
  • แหลมสิงห์

    แหลมสิงห์

    12 เม.ย. 68
  • วิหารแดง

    วิหารแดง

    19 เม.ย. 68
  • ราษฎร์บูรณะ

    ราษฎร์บูรณะ

    26 เม.ย. 68

ยินดีที่ได้รู้จัก

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - ล่าสุด
  • ตะกั่วทุ่ง

    ตะกั่วทุ่ง

    10 ส.ค. 67
  • กรุงเทพกรีฑา

    กรุงเทพกรีฑา

    17 ส.ค. 67
  • แสวงหา

    แสวงหา

    24 ส.ค. 67
  • ขลุง

    ขลุง

    31 ส.ค. 67
  • ด่านขุนทด

    ด่านขุนทด

    7 ก.ย. 67
  • เมืองมหาสารคาม

    เมืองมหาสารคาม

    14 ก.ย. 67
  • ภูเขียว

    ภูเขียว

    21 ก.ย. 67
  • บ้านลาด

    บ้านลาด

    28 ก.ย. 67
  • โชคชัย

    โชคชัย

    5 ต.ค. 67
  • หนองฉาง

    หนองฉาง

    12 ต.ค. 67
  • ยินดีที่ได้ทัก :  เบื้องหลังเยือน "สรรคบุรี"

    ยินดีที่ได้ทัก : เบื้องหลังเยือน "สรรคบุรี"

    17 ต.ค. 67
  • สรรคบุรี

    สรรคบุรี

    19 ต.ค. 67
  • เมืองบุรีรัมย์

    เมืองบุรีรัมย์

    26 ต.ค. 67
  • สายไหม

    สายไหม

    2 พ.ย. 67
  • เมืองขอนแก่น

    เมืองขอนแก่น

    9 พ.ย. 67
  • บ้านแหลม

    บ้านแหลม

    16 พ.ย. 67
  • ยินดีที่ได้ทัก :  เบื้องหลังเยือน "เมืองชัยภูมิ"

    ยินดีที่ได้ทัก : เบื้องหลังเยือน "เมืองชัยภูมิ"

    22 พ.ย. 67
  • เมืองชัยภูมิ

    เมืองชัยภูมิ

    23 พ.ย. 67
  • พยุหะคีรี

    พยุหะคีรี

    30 พ.ย. 67
  • ตลาดไท

    ตลาดไท

    7 ธ.ค. 67
  • ห้วยกระเจา

    ห้วยกระเจา

    14 ธ.ค. 67
  • เมืองจันทบุรี

    เมืองจันทบุรี

    21 ธ.ค. 67
  • กลาง (คืน) บรรทัดทอง

    กลาง (คืน) บรรทัดทอง

    28 ธ.ค. 67
  • เกาะจันทร์

    เกาะจันทร์

    1 ก.พ. 68
  • นาดี

    นาดี

    8 ก.พ. 68
  • กำลังเล่น...
    วิเชียรบุรี

    วิเชียรบุรี

    15 ก.พ. 68
  • หลังรามคำแหง

    หลังรามคำแหง

    22 ก.พ. 68
  • หินกอง

    หินกอง

    1 มี.ค. 68
  • สนามชัยเขต

    สนามชัยเขต

    8 มี.ค. 68
  • ธัญบุรี

    ธัญบุรี

    15 มี.ค. 68
  • ชัยบาดาล-ลำนารายณ์

    ชัยบาดาล-ลำนารายณ์

    22 มี.ค. 68
  • ราชเทวี

    ราชเทวี

    29 มี.ค. 68
  • อุทัย

    อุทัย

    5 เม.ย. 68
  • แหลมสิงห์

    แหลมสิงห์

    12 เม.ย. 68
  • วิหารแดง

    วิหารแดง

    19 เม.ย. 68
  • ราษฎร์บูรณะ

    ราษฎร์บูรณะ

    26 เม.ย. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย