:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/program/1/IO/n5/1IOn5zv6QNYO-default.jpg)
"เพชรบุรี" ตั้งอยู่ในชัยภูมิที่ยอดเยี่ยม ตะวันตกติดผืนป่าอุดมสมบูรณ์ ถัดลงมาเป็นพื้นที่ราบลุ่ม มีแม่น้ำเพชรบุรีหล่อเลี้ยงทุกชีวิต ลมมรสุมที่พัดผลัดฤดูกันมาจากทั้งสองฝั่งทะเล และยังมีชายหาดอันเป็นจุดสิ้นสุดหาดโคลน ทอดตัวสู่ทรายเม็ดแรกของอ่าวไทยอีกด้วย เมื่อน้ำท่าดินดีมาครบแบบนี้ วัตถุดิบที่นำมาใช้ทำอาหารคาวหวาน จึงมีลักษณะพิเศษเฉพาะถิ่น เป็นแหล่งผลิตสารตั้งต้นของรสชาติทั้ง 3 คือ หวาน, เปรี้ยว และเค็ม เกิดเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีหน้าตาและรสชาติโดดเด่นยากที่จะหาคู่เปรียบ
ติดตามเรื่องราวของพวกเขาได้ใน Spirit of Asia ตอน รอยทางเกวียนในดงตาล วันอาทิตย์ที่ 31 ตุลาคม 2564 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และสามารถรับชมภาคภาษาอังกฤษได้ทาง www.youtube.com/ThaiPBS
:quality(75)/https://thaipbs-program.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/content/images/episode/1/MF/rc/1MFrcvUldwLo-default.jpg)
"เพชรบุรี" ตั้งอยู่ในชัยภูมิที่ยอดเยี่ยม ตะวันตกติดผืนป่าอุดมสมบูรณ์ ถัดลงมาเป็นพื้นที่ราบลุ่ม มีแม่น้ำเพชรบุรีหล่อเลี้ยงทุกชีวิต ลมมรสุมที่พัดผลัดฤดูกันมาจากทั้งสองฝั่งทะเล และยังมีชายหาดอันเป็นจุดสิ้นสุดหาดโคลน ทอดตัวสู่ทรายเม็ดแรกของอ่าวไทยอีกด้วย เมื่อน้ำท่าดินดีมาครบแบบนี้ วัตถุดิบที่นำมาใช้ทำอาหารคาวหวาน จึงมีลักษณะพิเศษเฉพาะถิ่น เป็นแหล่งผลิตสารตั้งต้นของรสชาติทั้ง 3 คือ หวาน, เปรี้ยว และเค็ม เกิดเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีหน้าตาและรสชาติโดดเด่นยากที่จะหาคู่เปรียบ
ติดตามเรื่องราวของพวกเขาได้ใน Spirit of Asia ตอน รอยทางเกวียนในดงตาล วันอาทิตย์ที่ 31 ตุลาคม 2564 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และสามารถรับชมภาคภาษาอังกฤษได้ทาง www.youtube.com/ThaiPBS
