เรียนรู้วิถี เรียนรู้วัฒนธรรมชาวลาวครั่ง
การเดินทางเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมและวิถี เป็นสิ่งดีงามที่เราคนไทยควรเข้าไปค้นหาและทำความรู้จักวิถีถิ่นของชาวไทยภาคกลาง ที่ยังมีความโดดเด่นและน่าสนใจ เอกลักษณ์แห่งความเป็นไทยยังคงอยู่ที่บ้านโคก อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี หมู่บ้านแห่งนี้เป็นชุมชนชาวไทยเชื้อสายลาว ซึ่งอพยพย้ายถิ่นฐานมาจากแถบภูคัง (เทือกเขาแถบหลวงพระบาง ประเทศลาว) ชาวบ้านแถบนี้จึงถูกเรียกชื่อว่า "ลาวภูคัง" เรื่อยมา ผ่านไปหลายสิบปีจึงเพี้ยนเป็น "ลาวครั่ง"
รักษาถิ่น รักษาฐาน รักษาความเชื่อ
ชาวลาวครั่งมีสิ่งยึดเหนี่ยวจิตใจคือ การนับถือผี ในความเชื่อของชาวบ้านด้วยกันสองแบบคือ ผีเทวดาและผีเจ้านาย ผีเทวดาคือ รุกขเทวดาที่คอยคุ้มครองรักษาบ้านเมืองตั้งแต่สมัยอยู่หลวงพระบาง ส่วนผีเจ้านายคือ ผีบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว แต่ยังคอยดูแลลูกหลานซึ่งสถิตอยู่ที่หอเจ้านาย ทั้งยังมีประเพณีปฏิบัติที่สืบทอดกันมา อีกอย่างที่เมื่อเข้าไปในหมู่บ้านแล้วชาวบ้านยังคงยึดถือเป็นเอกลักษณ์ ถ่ายทอดถึงกันจากรุ่นสู่รุ่นคือ ภาษาและการแต่งกาย การได้ไปเรียนรู้เรื่องภาษาถิ่น เป็นทั้งความแปลกใหม่ ได้แลกเปลี่ยนความรู้ซึ่งกันและกัน ส่วนทางด้านการแต่งกาย จะใส่ชุดม่อฮ่อมพาดผ้าขาวม้าสีแดง ผู้หญิงก็จะนุ่งผ้าซิ่นสีแดง ซึ่งจะเห็นได้ในงาน เทศกาลทั่วไป เป็นสิ่งหนึ่งหนึ่งที่ชาวบ้านพยายามอนุรักษ์ไว้
ปลูกผักพอมีพอกินเหลือขาย
ด้วยวิถีชีวิตที่เรียบง่ายกินผักเป็นยากินปลาเป็นอาหาร ทำให้อาชีพของคนในชุมชนที่จะพบเห็นได้ทั่วไปคือ การเกษตร มีการปลูกผักหลายหลายชนิด ทั้งกวางตุ้ง, กะเพรา, ผักบุ้ง และผักชี ชาวบ้านใช้การเรียนรู้ในการทำวิถีเกษตร ด้วยการทำเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกผักและขุดบ่อเลี้ยงปลา ซึ่งทำให้ได้มาซึ่งอาหาร เป็นกับข้าวพื้นถิ่นที่ชุมชนมักทำต้อนรับแขกผู้มาเยือนอยู่เสมอ คือ น้ำพริกลาวครั่ง, แกงปลาใส่กระชาย, ปลาแดดเดียวทอด อาหารง่าย ๆ ที่กินแล้วมีความสุข ตบท้ายด้วยของหวานอันขึ้นชื่อของชาวลาวครั่งคือ ขนมตาวัวตาควาย หากินไม่ง่าย ต้องมาลองถึงถิ่นสักครั้ง
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี วันเสาร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย