เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ข้าว"
ข่าวล่าสุด
เจาะตลาด“ข้าวอินทรีย์” สนค.ชี้ปี 77 มูลค่าพุ่ง 4.05 แสนล้าน โตรับเทรนด์โลก
สนค.เผยกระแสเทรนด์รักสุขภาพมาแรง ดันตลาดข้าวอินทรีย์โลกขยายตัวต่อเนื่อง คาดปี2577 มูลค่าตลาดข้าวอินทรีย์โลกทยายแตะ 4.05 แสนล้านบาท แนะเกษตรกรไทยเน้นสร้างBrand Story ชูเอกลักษณ์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พาณิชย์ ลุย หารือเกษตรแอฟริกาใต้ขยายตลาดข้าวเพิ่ม
รายการทีวีล่าสุด
ข้าวยาคู ขนมพื้นบ้านจากวิถีชีวิตเกษตรกร
ประเทศไทยนั้นขึ้นชื่อว่าเป็นดินแดนอู่ข้าวอู่น้ำ เนื่องจากมีดินและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ต่อการทำเกษตร โดยมีข้าวเป็นสินค้าส่งออกอันดับต้น ๆ นั่นเอง นอกจากนี้ข้าวยังสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำขนมไทยพื้นบ้านได้หลากหลายอย่าง โดยเฉพาะ "ข้าวยาคู" ขนมไทยพื้นบ้านที่มีกลิ่นหอมจากข้าว รสชาติและหน้าตาจะเป็นอย่างไร
ราคาข้าวร่วง หลังอินเดียกลับมาส่งออกข้าวขาว
ไปดูปากท้องของชาวนา ตอนนี้ต้องติดตามการกลับมาส่งออกข้าวขาว ของอินเดียในรอบเกือบ 2 ปี มีแรงกระเพื่อมทันที ส่งผลทำให้ราคาข้าวลดลงแรง เพราะอินเดียถือเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลก ทำให้ผู้ส่งออกข้าวต้องลดราคาตาม ราคาข้าวที่ผันผวนทำให้โรงสีบางแห่งต้องชะลอซื้อ ขณะที่ราคาข้าวเปลือกเจ้าที่เกษตรกรขายได้ราคาต่ำกว่า 10,000 บาท
รู้สู้โรค : ข้าวไทยคุณค่าทางโภชนาการ มากกว่าความอิ่ม
ข้าวถือว่าเป็นอาหารหลักของคนไทย โดยข้าวแต่ละชนิดมีคุณค่าทางแตกต่างกัน เช่น ข้าวมะลิจะให้พลังงานเป็นหลัก ข้าวกล้องช่วยชะลอการดูดซึมและเสริมภูมิคุ้มกัน ข้าวไรซ์เบอร์รีช่วยเสริมสารต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง รวมไปถึงข้าวชนิดอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งเราสามารถเลือกรับประทานให้เหมาะสมกับความต้องการทางสุขภาพ ติดตามความรู้จาก ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืช อาจารย์วิยาลัยการแพทย์บูรณาการ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ www.thaipbs.or.th/KonSuRoak
ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ชีวภัณฑ์ไฮบริดนาโนป้องกันโรคไหม้ข้าว
หากพูดถึงการปลูกข้าว หรือการทำนาข้าวนั้นก็มักจะมีแมลงศัตรูพืช หรือแม้กระทั่งโรคข้าวต่าง ๆ อย่างเช่น โรคไหม้ข้าวที่เกิดจากเชื้อรา เกษตรกรส่วนใหญ่จึงมักจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารเคมีในการกำจัดเชื้อราเหล่านี้ ซึ่งวิธีนี้นอกจากสารเคมีจะตกค้างในข้าวแล้วยังส่งผลต่อผู้บริโภค ทั้งยังกระทบการส่งออกข้าวที่เป็นพืชเศรษกิจไทยอีกด้วย นักวิจัยจากนาโนเทค สวทช.จึงได้พัฒนาต่อยอดสารชีวภัณฑ์ไฮบริดระดับนาโน จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรอย่างฟางข้าว และของเสียจากกระบวนการผลิตเยื่อและกระดาษ ที่มีจุดเด่นในการป้องกัน และยับยั้งเชื้อราก่อโรคในนาข้าว ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention
อคส.เตรียมเปิดประมูลข้าว 15,000 ตัน กลางเดือนนี้
องค์การคลังสินค้า เตรียมเปิดระบายข้าวในโครงการรับจำนำล็อตสุดท้าย ปริมาณ 15,000 ตัน กลางเดือนนี้ เพื่อการบริโภคเป็นการทั่วไป ยืนยัน ข้าวมีความปลอดภัยแต่ต้องนำไปปรับปรุง ขณะที่ความเสียหายจากโครงการรับจำนำข้าวมีกว่า 1,000 คดี มูลค่าความเสียหายกว่า 400,000 ล้านบาท
ข้าวราคาดีชาวนาปลูกต่อเนื่องแม้เสี่ยงแล้ง | วันใหม่ไทยพีบีเอส | 18 มี.ค. 67
ปีนี้ยังคงเป็นปีทองเกษตรกร ทั้งชาวสวนยาง เเละ ชาวนา โดยเฉพาะข้าวที่ขณะนี้ ราคาดีสูงในรอบ 16 ปี ด้านสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย ระบุว่า ราคาข้าวที่สูง เนื่องจากอินเดียระงับการส่งออก และปัญหาภัยแล้ง ทำให้ความต้องการนำเข้าเพิ่มขึ้น ข้าวราคาดีก็ทำให้ชาวนาวางแผนปลูกข้าวต่อเนื่อง แม้จะเสี่ยงกับภัยแล้ง
ข้าวขึ้นราคา ลบล้างมายาคติมหาอำนาจข้าวไทย
ปีนี้ถือเป็นปีทองของข้าวไทย เพราะราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้น ทั้งที่หน่วยงานภาครัฐไม่ได้เข้ามาช่วยเหลือแต่อย่างใด แล้วทำไมราคาข้าวถึงได้ปรับตัวสูงขึ้น ? สิ่งนี้ช่วยให้ชีวิตชาวนาไทยดีขึ้นหรือไม่ ? บทบาทของข้าวไทยในตลาดโลกจะเป็นอย่างไร ? ร่วมพูดคุยกับ ผศ. ดร.เจิมศักดิ์ ปิ่นทอง นักเศรษฐศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญเรื่องนโยบายข้าว
