อาหารปิ้ง ย่าง ทอด กลิ่นหอม ๆ รสชาติถูกใจ ใคร ๆ ก็ชอบ แต่กรรมวิธีกลับรังสรรค์สารตัวร้ายอย่าง PAH, HCA ที่อาจเพิ่มโอกาสเป็นมะเร็งได้ แล้วต้องกินแค่ไหนถึงเสี่ยง ใครควรระวังบ้าง พร้อมสถิติผู้ป่วยมะเร็งล่าสุด และถ้าอดใจไม่ไหวจริง ๆ ทำยังไงให้กินแบบปลอดภัย
ควันไฟสีดำและขาวที่กระจายเป็นวงกว้างหลังเหตุไฟไหม้ที่โรงงานพลาสติกและเคมีภัณฑ์ในนิคมมาบตาพุด จ.ระยอง ผู้เชี่ยวชาญชี้มีสารพิษก่อมะเร็ง VCM ซึ่งหากใครได้รับในปริมาณจะทำให้มีความเสี่ยงมะเร็งตับและอวัยวะอื่น ๆ ได้ ทำความรู้จักสารอันตราย VCM และวิธีเอาตัวรอด
หลังการพบกากสังกะสี-แคดเมียม บรรจุในถุงบิ๊กแบ๊กขนาดใหญ่ที่สมุทรสาคร จำนวนกว่า 15,000 ตัน ถือว่าสร้างความกังวลและอันตรายต่อประชาชนและสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก เพราะการปนเปื้อนของโลหะหนักชนิดนี้ เป็นสาเหตุของโรคอิไตอิไต ที่มีผลทำให้กระดูกสันหลังคดและมะเร็ง
มาติดตามเรื่องราวของการเลือกซื้อน้ำปลา และการบริโภคอาหารสุก-ดิบ ที่เสี่ยงให้พยาธิฝังตัวในร่างกาย ติดตามได้ในรายการ นารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 29 ตุลาคม 2561 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live