สร้างสรรค์มูลค่าใหม่ ด้วยคุณค่าอาหารไทยแห่งอนาคต Future Food Arrangement
Cook Culture รายการที่นำเสนอเมนูอาหารจากวัตถุดิบที่ถูกประยุกต์ สร้างสรรค์วิทยาการอาหารใหม่ผ่านการศึกษาวิจัย และองค์ความรู้ของคนไทย Future Food Arrangement ของ THAI Gastronomy โดยใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุง กรรมวิธี ภูมิปัญญาชุมชน ความมั่งคั่งของทรัพยากรอาหารท้องถิ่น ผ่านการสร้างสรรค์วิทยาการอาหารใหม่ ด้วยการศึกษาวิจัย และองค์ความรู้ใหม่ของอาหารแห่งอนาคต Future Food ใน 4 ประเภท คือ Functional Food / Novel Food / Organic Food / Medical Food ทุกวันอังคาร เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส