Cook Culture
สร้างสรรค์มูลค่าใหม่ ด้วยคุณค่าอาหารไทยแห่งอนาคต Future Food Arrangement
สร้างสรรค์มูลค่าใหม่ ด้วยคุณค่าอาหารไทยแห่งอนาคต Future Food Arrangement
Cook Culture รายการที่นำเสนอเมนูอาหารจากวัตถุดิบที่ถูกประยุกต์ สร้างสรรค์วิทยาการอาหารใหม่ผ่านการศึกษาวิจัย และองค์ความรู้ของคนไทย Future Food Arrangement ของ THAI Gastronomy โดยใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุง กรรมวิธี ภูมิปัญญาชุมชน ความมั่งคั่งของทรัพยากรอาหารท้องถิ่น ผ่านการสร้างสรรค์วิทยาการอาหารใหม่ ด้วยการศึกษาวิจัย และองค์ความรู้ใหม่ของอาหารแห่งอนาคต Future Food ใน 4 ประเภท คือ Functional Food / Novel Food / Organic Food / Medical Food ทุกวันอังคาร เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส